皆さんこんにちは。シンガポールは昨今観光地として注目を集め始めていますね。そんなわけで、気になってくるのがグルメ情報です。
観光本などに乗っているグルメ情報は正直あまりお勧めできません。
なぜかと言えば、それは広告だからです。おいしい情報と言うよりは広告費目当ての商業的な情報にすぎないからです。それを信じ切って痛い目を見たと言う観光客も多いのが現状です。
そんなわけで、このシンガポールレストランナビでは、本当に行った方が良いレストラン情報をお勧めしてゆこうと思っております。
どんな料理がシンガポールにはあるのかいろいろとご紹介してゆきましょう！
さて、旅行に行ったならやはり食べたいのがご当地料理ですね。
そんなわけでシンガポールはどんなご当地料理があるのでしょうか？シンガポールは建国されて４０年程度のまだまだ若い国ですので、さほど長い食文化があるとは言えません。
しかし、多くの移民がいるため、中華料理やマレー料理、プラナカン料理、インドねしア料理など様々な料理があることが特徴です。
まず、中華料理です。中華料理は非常にバリエーションがあり、日本よりも格安で楽しめます。
また、インドネシア料理は格安なレストランなどがあり、ミーゴレン、サテーなどを楽しむことができます。また、ペラナカン料理も楽しいでしょう
☆シーフード
シンガポールで生まれたシーフード料理と言われているのが、チリクラブと、ブラックペッパークラブです。スリランカのカニをペッパーやチリで味付けした料理で、観光に来たら皆さん食べる料理の一つです。
☆中華料理
シンガポールならではと言うわけではありませんが中華料理が安くておいしく食べられます。日本人の好きな北京ダック、ふかひれなどのコースが数千円で楽しむことができるのです。
☆インド料理
インド料理はシンガポールで発祥した2つの料理を楽しみましょう。一つはロティプラタでもう一つはフィッシュヘッドカレーです。私もロティプラタは大好きで、よく食べますので、おすすめできます。
☆その他
その他様々な料理がまだまだあります。例えば、屋台の集合体であるホーカーセンターは非常に楽しい場所です。さまざまな料理が激安で楽しむことができますよ。
そんなわけで、海外旅行に行くと何を食べるべきか迷ってしまうと言う貴方のために、シンガポールの様々なお料理、レストランを紹介してゆこうと思います。少しずつ追加していく予定ですのでよろしくお願いしますね！